2023年8月，我校谢老师受济宁市人力资源和社会保障局委派，前往重庆万州学习全国名吃“万州烤鱼”，通过学习，谢老师被“重庆市万州区人力资源和社会保障局、重庆市万州区乡村振兴局、重庆万州技师学院”三单位联名认证为“万州烤鱼师傅”。

返校后，谢老师继续钻研，不断研究，最终研究出一套倍受济宁当地欢迎的烤鱼绝技。

学员张志生在我校学习了烤鱼技能，自己创业开店，生意红火。

我校始终以市场为导向，除了58种味型的烤鱼技术课程，同时开设中式烹调师、凉卤菜、小吃、烧烤、火锅、网红饮料等系列课程。

更有就业指导和创业扶持，致力于打造专业技能扎实、管理运营知识丰富的综合型人才，为学员就业创业打下坚实基础。